目玉焼きバーガー

from 料理

目玉焼きバーガー

卵好きにはたまらない「目玉焼きバーガー」の作り方を教えます。

【材料】

・牛挽肉（100g）

・玉ねぎ（1/4個）

・塩コショウ（適量）

・ハンバーガーバン（1個）

・レタス（数枚）

・トマト（1/4個）

・スライスチーズ（1枚）

・卵（1個）

・バター（適量）

【作り方】

1.玉ねぎをみじん切りにし、牛挽肉に混ぜる。塩コショウを振り、練り混ぜる。

2.フライパンで中火に熱し、バターを溶かす。肉を丸めて入れ、焼き色がつくまで焼く。裏返して、片面にスライスチーズをのせ、ふたをしてとろけるまで蒸し焼きにする。

3.卵をバターで目玉焼きに焼く。

4.ハンバーガーバンにレタス、スライストマトをのせる。その上にチーズバーガーをのせ、目玉焼きを乗せる。

5.上のバンをのせ、完成。